24.09.09 Cooking for Dietary Restrictions: It Keeps You on Your Toes

Michelle : One of the hardest things is ordering food for delivery. I can't take a chance that a restaurant might use peanut oil for cooking, for example.

미셸 : 가장 힘든 일 중 하나는 배달 음식을 주문하는 거야. 예를 들어, 식당에서 요리에 땅콩 기름을 사용할 지도 모르는 위험을 감수할 순 없으니까.

* One of the hardest things ... : 가장 힘든 일 중 하나는 ~

* take a chance : (모험 삼아) 해 보다, 운에 맡기다

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Anton : I'm sure that keeps you on your toes.

앤톤 : 긴장을 늦출 수가 없겠네.

* keep one on one's toes : ~ 가 긴장을 늦추지 않게 하다, ~ 가 방심하지 않도록 하다

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Michelle : It's the same with restaurants that claim to sell gluten-free options. If they make a mistake, my husband feels miserable for the next two days.

미셸 : 글루텐 프리 음식을 판다고 하는 식당들도 마찬가지야. 만약 실수라도 한다면, 우리 남편은 이틀 동안 무척 힘들어하니까.

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Anton : What can you do?

앤톤 : 네가 할 수 있는 일은 뭐야?

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Michelle : Well, we know a few restaurants that have never screwed up, so we order from them.

미셸 : 음, 우린 한 번도 실수한 적 없는 식당 몇 곳을 알고 있어서 거기서 주문해.

* screw up : 망치다, 실수하다

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Anton : It's good to have reliable options.

앤톤 : 믿을 수 있는 선택지가 있어서 다행이네.

* reliable : 믿을 수 있는